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男のひとり暮らし、料理をはじめて。。。自炊は稀だがやると楽しい。最近はもっぱらつけ麺ブログと化す(●´艸`)
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昼しかやってないのでなかなかいけません。
麺元やまざき
大好きな油麺
モチモチとした中縮れ麺。
辛さをラー油で足して、、、
温玉も頼んでも650円。
この画像は大盛り+ライスですけどの(●´艸`)
あ〜、幸せ。
ちなみにカレーうどんもおすすめ。
そばは、、、
先週は地元に帰ったけど、
長野に帰る前にどうしても味噌ラーメンが食べたかったので、、、
愛知県の豊明かな?
『よなき家』
麺がどーこーいうよりさ、
味噌がうまい!
コクがあってね。
なぁんか長野県の味噌ラーメンはさ、
やたら脂っこい!
味噌のコクが生きてない!
って感じ。
味噌はやはり名古屋など東海圏にはかなわないと思う。
味噌汁もぼや〜っとした味わい多いしね。
赤だしのスッキリさ
合わせのコク
とか、味噌の味を知ってる人間が作らないとだめなんだなぁ
って、今回そう思ったよ。
久々の更新。
といっても、らーめんネタ。
最近、マジで料理してません^^;
こないだ食ったのは寸八
松本の醤油とんこつで有名なところですわ。
麺は太麺。
つけだれはラーメンを濃くした感じかな。
チャーシューはばら肉でかなりジューシー
ちょっと味は塩味が濃い目ですわ。
食った感想ですが、
麺の太さにつけだれが負ける感があり、
たぶんこの店ではラーメンとして完成されているのだろう
と想いました。
そのあと、きまはちで和風つけめんを食べ、
やはりこれには全てで劣る
と思われ。
ま、おいらはつけめん好きなので、
ラーメン好きとは意見が異なるでしょう。
次はとこいくかなー
新しいウイニングイレブンがPS2で出たんで
買って、
やりまくり!
使用チームはもち
バルサっしょ♪
まだ違和感になれないけど
やりこめばぁ〜
塩尻の
『醤丸』
に行って来ました。
太陽のラーメンっていうトマトらーめんを一押ししてるようですが、
我々つけめん部は一目散につけめんへ。
豚つけめん 800円
麺は太い。
凌駕(松本)と同じ感じの麺。
スープはあっさりめで、背油が浮いてて、中に刻みチャーシュー。
とんこつベースってだけで、味はしょうゆ系だわ。
濃い目のほうが麺に負けないと思うんだけどなー。
やはりベスト3の完成度には程遠い。
帰り道、この店近くに新しいラーメン屋できていたな。
いけたら次はあそこへ。
スノーボードシーズンがはじまり、
なんだか暇つぶし的に
筋トレ
がマイブーム(●´艸`)
もっぱら腕立てと背筋がよ〜
そしてTV見ながらの腹筋。
それと
毎日ちょろちょろ滑ってるときよりも
週末ガッツリ滑ってるときのほーが、
体力ある気がする!
これからは登る体力も。
がんばろ!
それはね、、、
気持ち
なわけですよ。
いっころりの誕生日を、ちょっと遅ればせながら祝う。
おいらはローソクを、
あみちゃんはケーキを、
ざびくん、あきちゃんとともに祝う
気持ち
あたたかい^^
おもろい夜でした。
今シーズン初の満月堂。
また行きたい。
やはりここは落ち着く
気になっていたのでいってみた
安曇野市の『原点』
これ原点ラーメン味噌 630円
あぶらっこい^^;
んで、あまり味噌の味わいが、、、
チャーシューもイマイチ、、、
長野の味噌ラーメンはハズレが多い。
あいぜんの味噌ラーメンもまずい。
村井の味噌専門店は
専門だけあって食べれる。
やはり味噌は名古屋に限るなぁ。