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醤丸

塩尻の


『醤丸』


に行って来ました。

太陽のラーメンっていうトマトらーめんを一押ししてるようですが、

我々つけめん部は一目散につけめんへ。




豚つけめん 800円


麺は太い。

凌駕(松本)と同じ感じの麺。

スープはあっさりめで、背油が浮いてて、中に刻みチャーシュー。


とんこつベースってだけで、味はしょうゆ系だわ。

濃い目のほうが麺に負けないと思うんだけどなー。



やはりベスト3の完成度には程遠い。


帰り道、この店近くに新しいラーメン屋できていたな。

いけたら次はあそこへ。

カテゴリ:つけめん&ラーメン | 22:54 | comments(0) | trackbacks(0) | -
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